Buffet-Empfehlungen im Plaza Hotel Magdeburg
Für jeden Anlass und jeden Geschmack gibt es im Restaurant "Elbdampfer" das passende Buffet.
| Rustikales Buffet Ungarische Gulaschsuppe Schweinshaxe knusprig im Ofen gebacken auf Sauerkraut, dazu hausgemachtes Roggengebäck Geschnetzeltes von Hähnchen mit Tomatenreis Gurkensalat Tomaten-Mozzarella-Salat Käse-Salami-Salat Fleischsalat Sinfonie von Räucherfischen und Lachsbrett deftige Schlachteplatte Käsevariationen aus dem Anhaltinischen Gefüllte Eier mit Lachs- und Forellenkaviar garniert dazu servieren wir: Partykranz mit verschiedenen Brötchen, Vollkornbrot, Zwiebelbrot und Butter Mousse au chocolat Obstsalat / frische Obstplatte Eingeweckte Waldbeerengrütze |
19,50 € pro Person Büffets ab 20 Personen |
| Börde Buffet Kartoffelkremsuppe mit Lauchstreifen Marinierter Schweinenackenbraten im Ofen gebacken auf Paprika-Zwiebelgemüse Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit Rahmchampignons Buntes Gemüse der Saison Deftige Bratkartoffeln, Gemüsereis & Kartoffelgratin Käsevielfalt aus sachsenanhaltinischen Meiereien umlegt mit Früchten Bördeländer Schinkenspezialitäten Auswahl von Matjes, Räucherfisch & Lachs mit Früchten & Salat garnierte Minibouletten gespritzte Eier mit Lachs- und Forellenkaviar Hackepeter umlegt mit Zwiebelringen & Kräutern Auswahl von Blattsalaten mit verschiedenen Dressings Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto Dill-Gurkensalat Verschiedene Salate mit feiner Mayonnaise & Essig / Öl dazu servieren wir: Brot- & Brötchenauswahl, leicht gesalzene Butter Zweierlei von Süßem Rote Grütze mit Vanillesauce Bunte Platte mit verschiedenen Früchten |
20,50 € pro Person Büffets ab 20 Personen |
| Plaza Buffet Zwiebelsüppchen Heimische Edelfischfilet's auf gebutterten Gemüsestreifen Lammkoteletts an Thymianjus Gefüllte Poulardenbrüstchen auf Rahmchampignons Kartoffel- & Gemüsevariationen Tomatenreis Aromatische Honigmelone mit Bündner Fleisch Hähnchen- & Schweinemedaillons garniert mit Früchten Kasselerröllchen mit Sauerkrautcremefüllung Auswahl von Schinken & Salami Internationale Käsevariationen und heimische Ziegenkäsetaler garniert mit Früchten Geräuchertes aus Fluss & Meer Baby-Hummer & gespritzte Eier mit Lachs- und Forellenkaviar Apfelsalat mit Sellerie & Nüsse Scharfer Rindfleischsalat mit Mais & Paprika Gezupfte Blattsalate mit verschiedenem Dressing Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto & geriebenen Parmesan Nudelsalat mit Oliven, Peperoni & Schafskäse dazu servieren wir: Partykranz mit verschiedenen Brötchen, Vollkornbrot, Zwiebelbrot Butterrose Tiramisu mit Mascarpone Auswahl von Cremes Mundgerechtes Obst |
32,00 € pro Person Büffets ab 20 Personen |
Gern können Sie sich Ihre Buffets auch selbst zusammenstellen. Eine Änderung erfordert eine Neukalkulation des Buffetpreises.